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2018-11-13
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宜蘭縣基層訓練站對抗賽全縣第二名!
經過四天賽事的纏鬥傳來捷報,本校籃球隊榮獲今年度宜蘭縣基層訓練站對抗賽全縣第二名!

今年五月學長們畢業之後,籃球隊面臨陣容大換血,昔日的學弟們扛起重擔,不僅要帶領學弟們延續優良的傳統,還誓言延續學長們過去打下的榮光。這個學期在課程安排上有些微的調動,...
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經過四天賽事的纏鬥傳來捷報,本校籃球隊榮獲今年度宜蘭縣基層訓練站對抗賽全縣第二名!

今年五月學長們畢業之後,籃球隊面臨陣容大換血,昔日的學弟們扛起重擔,不僅要帶領學弟們延續優良的傳統,還誓言延續學長們過去打下的榮光。這個學期在課程安排上有些微的調動,影響了部分體育課程的時間,籃球隊在艱困的訓練環境下,充分利用晚上及課餘時間,抓緊練習,增進體能與球技。在教練團的帶領之下,籃球隊員們不畏艱苦,完成訓練課程,在本次賽事中大放異彩。

在周一的體育課時間,教務主任與學務主任帶領著全校同學前往賽場,為籃球隊加油打氣,孩子們展現了高度的向心力,力克羅東高中,也讓學校優秀的形象留在觀眾心中。

恭喜籃球隊!各位的辛苦嘗到甜美的果實,也期許在本年度緊接而來的賽事中再度奪取佳績、旗開得勝!
2018-10-15
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MSU招生官來訪!
今天學校邀請了MSU(密西根州立大學)招生官前來進行學校介紹與申請說明,在接待時,招生官也特別提起對於我們去年與今年申請入學的兩名學生以致於引起他想前來我們學校拜訪與了解的興趣!(足見何以平日我們要一再提醒學生,不論在校還是畢業,很多的表現都代表著學校的形象)

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今天學校邀請了MSU(密西根州立大學)招生官前來進行學校介紹與申請說明,在接待時,招生官也特別提起對於我們去年與今年申請入學的兩名學生以致於引起他想前來我們學校拜訪與了解的興趣!(足見何以平日我們要一再提醒學生,不論在校還是畢業,很多的表現都代表著學校的形象)

招生官在滔滔不絕介紹MSU特色,更指出學校有10個科系之多在全美名列第一!!更有非常多卓越表現與設備,吸引學生目光令學生們驚奇連連!!但招生官強調台灣學生必須拋開傳統思維放眼世界,排名固然是考量因素之一,但主要則是選擇能夠提供最適合自己所需資源的學校,更重要的是學生們如何〝善用學校資源〞造就未來條件!也明白告訴孩子〝你們的未來不侷限在台灣〞應以開放態度學習與交流,掌握資源即成功秘訣!招生官也指出學校提供的獎金或工作機會等豐富資源,卻常常流於被忽略,對於學生不懂利用現有資源感到惋惜!並也提及人際關係資源的培養更是未來的關鍵之一!!更也有感的指出學生處事的責任心亦是培育之首要!

會後學生們也都圍著招生官詢問更多細節問題,招生官也強烈建議申請學校住宿,是最能直接利用校園資源的最佳途徑,幽默風趣以及耐心的舉例說明,拉近與學生們的距離,孩子在進一步了解後並大幅提升對MSU的興趣,在短短的座談會更是收穫良多!
2018-09-27
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進階烘培社
烘焙社除了烘焙點心的技巧外,也要讓學生了解烘焙的相關知識和能力。
本學期來到進階烘焙,希望讓學生能更深入的了解並體驗除了甜點外,還有茶以及咖啡的基本知識、烘焙管理學(甜點管銷概念,如成本控制、烘焙開店行銷…等)。

本周教的是手沖咖啡。特別邀請專業...
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烘焙社除了烘焙點心的技巧外,也要讓學生了解烘焙的相關知識和能力。
本學期來到進階烘焙,希望讓學生能更深入的了解並體驗除了甜點外,還有茶以及咖啡的基本知識、烘焙管理學(甜點管銷概念,如成本控制、烘焙開店行銷…等)。

本周教的是手沖咖啡。特別邀請專業咖啡老師,老師還特別帶來相關器具提供給學生親自操作體驗。第一堂課讓學生了解咖啡豆的基本知識及沖泡方式。咖啡豆的風味有酸有苦,除了因為烘焙方式不同而造成不同風味,每個人的沖泡方式也會影響風味。咖啡的沖泡方式大致分為兩種,一種是滴漏式另一種是浸泡式。本次教的是滴漏式中的濾紙式濾杯及金屬濾杯,讓學生從最一開始的磨豆、熱杯、悶蒸、斷水式沖泡法體驗,有些學生注水比較快,沖泡出的味道就會比較酸。教完手沖咖啡後,因為有些學生不敢直接喝,所以老師又再教學生冰拿鐵的漸層做法:漂亮的漸層需要耐心製作,倒太快會使冰塊溶化導致咖啡液快速跟牛奶融合。學生們這才知道要開一間咖啡店或甜點並不是只有浪漫,光是一杯好喝的熱拿鐵就有這麼多專業知識和技巧。
2018-07-05
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UE U.S.A-暑期泛舟
啊~~~!!!盡情吶喊是學生舒壓的好方式,
暑假就要讓學生努力學習、用力玩!!

學生帶著既期待又緊張的心情專注在教練的水上安全說明與示範,
穿戴救生裝備搭上充氣船,開始2小時泛舟探險之旅啦!

一船教練艇首開先鋒,每船也伴隨2位...
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啊~~~!!!盡情吶喊是學生舒壓的好方式,
暑假就要讓學生努力學習、用力玩!!

學生帶著既期待又緊張的心情專注在教練的水上安全說明與示範,
穿戴救生裝備搭上充氣船,開始2小時泛舟探險之旅啦!

一船教練艇首開先鋒,每船也伴隨2位資深教練,
百分百的安全堅強陣容,讓我們舒緩緊張多了一份安心!
很幸運的是溪水位充足更添加了不少刺激!
湍急的河流與突如其來的水位落差,
讓我們驚聲連連!還沒喘口氣馬上又是90度垂直自由落體,
俯衝而下像心跳停止般的驚心動魄,
讓大家更是扯破嗓子驚聲尖叫!
不!還沒結束!在大家還沒有心理準備之際,
緩緩迎來的魔王關卡天然大型滑水道,
讓大家更是目瞪口呆,衝刺而下的快感猶如搭乘雲霄飛車,
衝擊力讓整船翻覆全員落水,
體驗落水才是泛舟真正的精髓,
學生們越挫越勇紛紛挑戰個人滑水,
盡情享受刺激與速度,用熱血寫下青春的記憶!

拋開形象不顧一切盡情瘋狂尖叫、吶喊,
釋放高年級學長姐們面對升學考試的壓力,
舒緩新生們對陌生環境的緊張,彼此歡笑戲水增進情感,
經過上午的模擬考與下午驚險泛舟,此時的車上一片寧靜,
孩子們早已沉睡進入夢鄉……
2018-06-21
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愛加倍關懷義工活動
今天來到宜蘭愛加倍關懷協會,一踏入機構迎來滿滿的物資,
馬上由陳英俊執行長為我們解惑,才了解此機構主旨以無私的愛結合社區資源關懷弱勢,
打造兒童食物銀行建立兒童生活物資平台,將關環與溫暖傳遞給受助家庭,
我們已經有著多次公益服務經驗的孩子們,馬上...
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今天來到宜蘭愛加倍關懷協會,一踏入機構迎來滿滿的物資,
馬上由陳英俊執行長為我們解惑,才了解此機構主旨以無私的愛結合社區資源關懷弱勢,
打造兒童食物銀行建立兒童生活物資平台,將關環與溫暖傳遞給受助家庭,
我們已經有著多次公益服務經驗的孩子們,馬上發揮執行力,不分你我的默契分組,
輪流體驗文書、開心農場 與清潔工作,由社工人員引導到了孩子眼中全是葉草園田,
熱心的志工阿姨耐心介紹一草一木辨認各類蔬菜,學生們不畏細雨忍耐蚊蟲叮咬清除雜草,
一心一意維護健康蔬果提供清貧孩童溫飽,另一組學生握著馬桶刷、拖把,
另一端組員則欲分擔辦公室的庶務工作也幫忙分裝文宣資料,
孩子們的主動積極獲得愛加倍執行長的肯定並邀約學校的孩子加入下回弱勢孩童伴遊活動!

活動結束之際,執行長以兩大盒有機番茄慰勞感謝我們學生,
一邊彼此分享服務心得。同學們提到體會辛勤的付出後,
獲得的果實特別多汁甜美,也有同學提及在家裡飯來張口茶來伸手慣了,
不曾了解勞務的辛苦,反省自己回家應該多加協助媽媽!
孩子嘴裡大肆的塞滿番茄,臉上的笑容也說著心裡的滿足與甜蜜。

在分享心得時Sean同學也說:我們身在優渥的環境,朝著美國大學路程邁進的過程中,
學習施比受更有福的全人條件培育,讓我們懂得知足感恩,盡一己之力回饋社會!
引用愛加倍協會名言:「給今天孩子的希望,就是給明日的社會未來!」
為持續聯合國際實驗教育機構一貫的教育理念,暑期周三外出活動時間,
學校規劃定點定時志工服務續航計畫,孩子們更是願意捨棄玩樂投入服務!
2018-02-09
校園生活
CHARITY DONATIONS
這次的愛心送暖活動是與華山基金會合作,
探視獨居弱勢老人,再前往宜蘭市進行愛心義賣與發票募捐活動。

Peggy常說:„愛心活動不該只是充時數,要讓孩子們有感受而做„,
所以前一天下午我們先邀請了華山基金會壯圍站站長來校,
向大家針...
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這次的愛心送暖活動是與華山基金會合作,
探視獨居弱勢老人,再前往宜蘭市進行愛心義賣與發票募捐活動。

Peggy常說:„愛心活動不該只是充時數,要讓孩子們有感受而做„,
所以前一天下午我們先邀請了華山基金會壯圍站站長來校,
向大家針對關懷服務內容以及隔日要探訪的弱勢老人情形說明。
這些個案老人因為沒有子女、又或者子女經濟狀況不佳而遭棄養,
老弱貧病之下的處境相當需要社會的關懷與救助。

希望藉由說明介紹讓學生們更了解要探訪的老人背景之外,
更希望激發孩子們的同理心與同情心,也讓他們發票募捐及義賣的背後目的與含意。
晚上全體同學社團課後還與烘焙老師一同連夜製作了一百個手工甜點—奶酪、杏仁瓦片、
杯子蛋糕、雞蛋動物餅乾…

今天恰好天氣回暖,原本擔心連日來的寒冷濕雨會增加計畫好的愛心服務活動,
沒想到我們的心意感動了連天公也作美,在難得出現的驕陽下再看到可愛的學生造訪,
老人家都既興奮又激動!我們兵分三路帶著準備好的麻荖、
以及烘焙社手做鳳梨酥探訪三戶長者,學生們有的準備草裙舞、
有的以唱歌如”月亮代表我的心”、”愛拼才會贏”讓看的老人家笑開懷,
並協助三戶老人家貼上喜氣洋溢的春聯,之後學生們圍繞著阿公阿嬤話家常,
平時冷清孤單的房子頓時熱鬧不已笑聲不斷!
離別的時候老人家與孩子們相擁的時候彼此都紅了眼眶,
還有學生突然淚如雨下,一問之下才知道孩子想起了曾經帶大自己的阿嬤~

離別了探視的老人家後大家再分批前往宜蘭市各鬧區(火車站、百貨公司前、轉運站…)
進行愛心甜點義賣及發票募捐。一開始孩子們有些靦腆害羞遲疑著如何開口,
後來漸漸有人了解我們的愛心活動而投下發票或購買點心時,便大大鼓舞了學生的士氣,
開始鼓起勇氣向正從便利商店走出的叔叔阿姨們懇請募捐發票、
賣力推銷自製的手工點心以及幫助弱勢老人的愛心說明,而且越來越起勁感染了路人店家,
有些甚至一口氣買下十幾個奶酪贊助讓學生們激奮的跳了起來。

回到學校後大家分享今天的心得感想—在探視今天的阿公阿嬤之後,
才知道原來社會上這樣的弱勢是平常幸福的他們不曾想像,
應該要珍惜自己所擁有的;孩子們也在今天看到阿公阿嬤笑容後體驗何謂”施比受更有福”;
也有學生分享在向路人募捐發票及義賣的心得是—“原來賺錢真的不容易啊!”
今天的活動讓學生們體會了自己小小的付出也能讓別人感受到開心就是一件幸福的事!

一天的疲憊之後,晚上還有學生會舉辦的歌唱大賽,
讓師生們一起勁歌熱舞較勁同歡!雖然本周連上七天的課程,
但相信今天孩子們過的的既充實又開心,這就是我們學生在UEUSA的日常„用心感受每一天!”
2018-01-15
校園生活
春季班社團課也正式開始囉~
開學第二周,社團課也正式開始囉!~
經過上一週的仔細評估選擇,大家也都選定好自己的社團,
準備開心的學習課本以外的知識技能!昨天的社團有:

烹飪烘焙社--
第一堂課水果塔--以塔皮製作,內餡為卡士達奶油餡。
這次主要是教學生如何打發...
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開學第二周,社團課也正式開始囉!~
經過上一週的仔細評估選擇,大家也都選定好自己的社團,
準備開心的學習課本以外的知識技能!昨天的社團有:

烹飪烘焙社--
第一堂課水果塔--以塔皮製作,內餡為卡士達奶油餡。
這次主要是教學生如何打發鮮奶油,鮮奶油打發程度也會影響內餡的口感。
裝飾水果的部分,也指導學生基本的裝飾方法,如:如何把香橙去皮去白邊,
取出完整的果肉等。大家等到成品出爐的時候都超開心迫不及待要品嚐了!

桌遊設計社--
首次課程主要在在於訓練同學們的反應能力、辨識力以及協調能力,
讓他們在簡單玩樂的過程之中,可以感受到快樂鬥志的氛圍。
社團目標會讓學生在這一學期也能學著自己創作屬於自己的桌遊!

HOPE 教學社--
第一次的上課內容主要是讓本校學生與小朋友們互相認識,
也為尚未取英文名的小朋友取名,並分組教學,
以小班制教學以維持教學品質,課程中也穿插許多小遊戲,
讓學生們與小朋友玩的不亦樂乎,也能學習英文。
這學期不管是被輔導的小朋友還是輔導的大哥哥大姐姐都多了許多新面孔,
相信他們必能教學相長,在互動中有所得有所獲!

拳擊健身社--
拳擊的部分,先複習上學期的動作,後面做一些訓練協調性的動作,
健身部分今天第一次上課,先幫各位學生紀錄他們目前的BMI和身材照,
到學期末能有個訓練前後的紀錄!
學生大部份都是第一次接觸重量訓練這個課程,
就先從基本的安全性動作的正確性去告知他們,
讓他們有一個正確觀念,讓學生們知道如何正確使用器材。

程式設計--
這學期又更篩選出真正對程式設計有興趣的同學,
因此班及更加小班制也更精英化主要是讓他們了解,
這學期主要上課的計畫,以及介紹設計程式的軟體,
並播放相關例子影片, 好為接下來的設計大顯身手!
2017-12-22
校園生活
愛心送暖
一年一度愛心送暖活動持續點燃希望不間斷!
每年帶著學生體驗助弱公益活動,除了累積未來大學申請優勢外,
更重要經由每一次的社會參與及關懷,
來切身感受社會角落弱勢族群的處境與需求。
此次經由全體學生大力支持同意下善用學生會經費再加上學校善款,...
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一年一度愛心送暖活動持續點燃希望不間斷!
每年帶著學生體驗助弱公益活動,除了累積未來大學申請優勢外,
更重要經由每一次的社會參與及關懷,
來切身感受社會角落弱勢族群的處境與需求。
此次經由全體學生大力支持同意下善用學生會經費再加上學校善款,
共捐購了120組棉被讓懷哲康復之家的院生們有個暖呼呼的冬天!

首先由懷哲康復之家社工詳細介紹創辦主旨,
以及提供身心障礙院生完善學習與生活之點滴,
讓大家感受雖然他們身心障礙者,
但仍努力生活並運用一己之力貢獻社會,
更感受到這些志工們付出的辛苦與偉大!
活動過程中學生們分組與院生們搓湯圓過冬至或陪伴健走協助復健、
也有黏土教學協助訓練精細動作,以及逗趣的歡唱同樂音樂輔療…
孩子們秉持懷哲精神指標〝永不煩〞平等心看待、用心善待弱勢族群,
同學們認真耐心的陪伴從細心攙扶行動不便者下樓、
有的同理心傾聽訴說給予院生溫暖與正面能量…等。
到了最後要離別之時院生們不捨的拉著我們孩子們的手,互相擁抱約定再見!

活動後孩子們相互分享與院內生互動感想,
在陪伴過程中同學們了解院內生背後的生長環境,
可能曾經遭受家庭暴力、社會的排斥及異樣眼光的壓力…等,
讓我們的孩子更加珍惜、感恩現有生活,這也正是我們愛心關懷服務的真諦!
相信我們培養的學生未來不管在地球上任何一個角落,
都能夠秉持這樣的精神感同身受、付出己力關懷他人!
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